紫芋の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 紫芋 1本
- 天ぷら粉 カップ1
- 水 カップ1
作り方
- 1 紫芋を輪切りにして、水に浸します。水に浸したら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2 紫芋を電子レンジ対応の皿にのせたら、600Wで2分加熱します。かけおわったら、あら熱をとります。
- 3 天ぷら粉と水を混ぜ合わせたら、紫芋につけます。180℃のサラダ油で3分揚げたら、出来上がり。
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