ちゅるんと鮭のクリームシチュー【治部煮の応用】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を一口大にカットし、塩コショウ（ひとつまみ）・酒・片栗粉を揉み込む。

2. 2

   鍋にルーの規定量の水、食べやすく揃えてカットしたジャガイモ、人参、玉ねぎを加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら１と塩コショウ（ひとつまみ）を加え、ルーを溶かす。

4. 4

   コトコト煮込んで、じゃが芋が軟らかくなったら完成。