甜麺醤でコクUP！　茄子とピーマンの味噌炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、テンメンジャン、酒、みりん・砂糖を混ぜあわせて置く。

2. 2

   熱したフライパンに多めの油を敷き、食べやすくカットしたナスとピーマンを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら１を加え、ひと炒め。
   
   味がなじんだら完成。