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「ぶりのアラ入り!白菜の御味噌汁」 ♪♪ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ひろりん1106
ブリのアラが入ってとっても美味しいお味噌汁になりました(*^_^*)
みんながつくった数
5
件
材料(4人分)
ブリのアラ
150g
醤油麹
小さじ1
かつおだし汁
800cc
白菜
60g
玉ねぎ
50g
ネギ(k口に切ったもの)
大さじ2
味噌
大さじ2くらい
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作り方
1
ブリのアラは小さめに切って醤油麹をかけておきます。これに熱湯をかけます。
2
かつおだし汁に小さく切った白菜と薄切りの玉ねぎ、1を入れて火にかけます。
3
沸騰してから中火にして5分くらい煮て火を弱めて味噌を溶きます。ネギを入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブリのアラを醤油麹でしばらく浸けて熱湯で臭みを取りました。(*^_^*)
きっかけ
ブリのアラ(小さいもの)が手に入ったので (*^_^*)
公開日:2016/11/02
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
白菜
玉ねぎ
料理名
「ぶりのアラ入り!白菜の御味噌汁」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
つくったよレポート(
3
件)
2024/06/10 19:35
おいしかったです。 レシピありがとうございます。
ringo#
2022/04/02 05:47
ひろりんちゃん✨ぶりのアラ入りのお味噌汁✨(*≧з≦)✨アラだけを安く買って来ました✨美味しかったです✨娘さんの地域は温かいんでしょうね✨満開が早いですね✨
あきちゃんで~す
あきちゃん、レポ感謝!長女は、宮崎にいます。結婚してから近くにいたんだけれど上の子が小学になる時に宮崎へ…年2回しか帰ってこないいよ(#^.^#)
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