獅子唐の生姜炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
生姜の風味がぴりっとした獅子唐炒めです

材料(1人分)

獅子唐
100g
生姜摩り下ろし
大さじ1
ごま油
大さじ1
みりん
小さじ1強
薄口醤油
小さじ1強

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を入れて炒める
  2. 2
    生姜の摩り下ろしと、薄口醤油と、みりんを入れて炒める
  3. 3
    味が絡むように混ぜながら炒める
  4. 4
    お皿に盛る
  5. 5
  6. 6
  7. 7

おいしくなるコツ

生姜でぴりっと辛くなるので、味付けは薄味にしています。好みでみりんと薄口醤油の量を少し増やしても良いです

きっかけ

生姜を擦ったものがたくさん余ったので、獅子唐と炒めてみた

公開日:2016/10/03

関連情報

カテゴリ
ししとう
関連キーワード
獅子唐 生姜摩り下ろし ごま油 薄口醤油
料理名
獅子唐の生姜炒め

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