なすの薄切りの甘味噌あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦方向に薄切りにします。なすをサラダ油をひいたフライパンで、中火で3分くらい炒めます。

2. 2

   味噌、みりん、砂糖を混ぜて、合わせ調味料をつくります。

3. 3

   1に2をかけて、弱火で2分炒めたら出来上がり。