茄子の味噌マヨネーズパスタ炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
パスタを半分に折り半分の長さにする
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2
鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる
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3
茄子を縦に半分に切る
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4
0・2cmほどの薄切り半月切りにカットする
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5
お皿にマヨネーズと味噌と薄口醤油を入れる
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6
混ぜ合わせる
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7
フライパンに油を入れて茄子を炒める
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8
茄子が炒まったら茄子の上に混ぜ合わせたタレを入れて横にパスタも入れる
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9
茄子とタレを混ぜ合わせて、すぐにパスタも絡める
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10
お皿に盛る
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11
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12
きっかけ
まったり味のパスタが食べたくて味噌とマヨネーズを入れて作ってみた
おいしくなるコツ
マヨネーズや味噌は焦げやすいので炒めるのは気をつけて下さい
- レシピID:1240031306
- 公開日:2016/09/27
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 茄子の味噌マヨネーズパスタ炒め
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