おから入り☆ナスのはさみ揚げ【ヘルシー献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉、おから、刻んだネギ、おろし生姜、塩コショウ・酒を練り合わせる。

2. 2

   ナスに切れ込みを入れ片栗粉をまぶす。
   
   そして丸めた１を挟み、つまようじで留める（横向き）

3. 3

   揚げる。
   
   高温～中温で３～５分。

4. 4

   鍋に水、麺つゆを加え沸かし、お酢を加え、水溶き片栗粉でトロミを付ける。

5. 5

   3に４を掛ければ、完成。