手作り冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを短冊形に切ります。もやしは、熱湯で2分ゆでます。

2. 2

   卵と砂糖を混ぜて、フライパンで焼いてスクランブルエッグをつくります。

3. 3

   中華麺をゆでて、水で冷やし水気をきっておきます。

4. 4

   めんつゆと酢を混ぜてたれをつくります。

5. 5

   中華麺にきゅうりと卵ともやしを盛りつけて、たれをかけたら出来上がり。