とうもろこしとネギのかき玉汁【夏のお吸い物】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、削ぎ切りにしたトウモロコシ、小口切りのネギを加え、火に掛ける。

2. 2

   ひと煮立ちし具材が煮えたら、出汁の素、塩・酒・醤油で味付け。

3. 3

   溶いた卵を回し入れ、ふんわり固まったら完成。