きゅうりのつくだに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをスライサーでうすくし、塩をまぶしてもむ

2. 2

   きゅうりをあらいながして、よく絞りフライパンにいれる

3. 3

   醤油、砂糖、みりん、お酢、みじん切りにした生姜をフライパンに加えて火をつけ、すいぶんを完全にとばす

4. 4

   塩昆布を加えて混ぜる