茄子味噌照炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子のヘタを取り除き、薄切りの輪切りに切って半分に切る。

   

2. 2 味噌と薄口醤油と砂糖とほんだし粉末と水をボウルに入れる

   

3. 3 味噌と薄口醤油と砂糖とほんだし粉末と水を混ぜ合わせておく

   

4. 4 フライパンに油を入れて茄子を両面ひっくり返しながら炒める

   

5. 5 しんなりするまで良く炒める

   

6. 6 混ぜ合わせた調味料を入れて炒める

   

7. 7 ごまを振り、お皿に盛る

   

8. 8