スナップえんどうのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを千切りにします。

2. 2

   スナップえんどうの筋を剥きます。

3. 3

   沸かしたお湯に小さじ１の塩を入れた鍋で、スナップえんどうを２分弱茹でます。

4. 4

   茹でてる間に、☆の調味料を合わせます。

5. 5

   茹で上がったらザルで湯ぎりし、調味料のボウルにスナップえんどうと人参を加えて和えます。
   (にんじんは加熱せず、生のまま使いました)

6. 6

   スナップえんどうが熱いので、しばらく冷蔵庫に入れて、冷ましたら出来上がりです。