野沢菜のとうたち菜入り☆きつね蕎麦【春の献立】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- とうたち菜
- ２株程度
- 油揚げ
- １枚
- そば
- ２玉
- ネギ
- ２～３センチ
- かけつゆ
- ３～４カップ
作り方
-
- 1
- 鍋にかけつゆ、食べやすくカットした油揚げを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したら蕎麦とざく切りのとうたち菜を加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- 刻みネギを飾って、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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