車麩のヘルシー味噌タンメン【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩を水でしっかり戻しておく。

2. 2

   熱した鍋に油を敷き、食べやすくカットした白菜・キャベツ・もやし・ニンジン・椎茸、千切り生姜を炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら塩コショウ・豆板醤を加え、酒を振る。
   
   そして１とお湯（スープの規定量）を加える。

4. 4

   麺をゆで、付属のタレで味付け。
   
   刻みネギと黒コショウを振って、完成。