もつ煮込みうどん【野菜たっぷり☆ヘルシー献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白モツを熱湯で１～２分下茹でする。
   
   そしてザルにあける。

2. 2

   圧力鍋に１と食べやすくカットした大根、ニンジン、ゴボウ、千切り生姜、鷹の爪を加え、火にかける。
   
   １０分程度。

3. 3

   そしてうどんと豆腐を加え、人に立ちしたら完成。
   
   刻んだネギを飾って。