材料（４人分）
- キャベツ
- 8枚
- 豚ばら肉
- 8枚
- 水
- ５００ｃｃ
- パスタ
- 5本くらい
- キューピー赤ワインソース
- １缶
- コンソメの素
- １個
- 砂糖
- 大さじ１
- ケチャップ
- 大さじ３
- コーヒーフレッシュ
- ４個
作り方
-
- 1
- キャベツはボイルして芯を取っておきます。
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- 2
-
- １のキャベツをくるくる巻いて形をととのえ、最後豚肉を巻きつけ、パスタをぽきぽき追って刺して楊枝代わりにします。
-
- 3
- シャトルシェフに水を入れて沸騰したらコンソメをとかし、２を静かに入れて５分煮ます。
-
- 4
- 赤ワインソース、砂糖、ケチャップを加えて中火より弱火で３分煮て、１時間以上保温して出来上がり。
-
- 5
- 温めなおして器に盛り、フレッシュをかけて出来上がり
おいしくなるコツ
砂糖、ケチャップで少し甘めに仕上げました。(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
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