ソース漬けとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブタヒレ肉を2センチほどの厚みにきり、叩いて少しのばし、塩コショウする

2. 2

   1に薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、170℃の油で揚げる

3. 3

   ケチャップ、中濃ソース、みりん、砂糖をあわせて小さな鍋で一度煮立たせ、揚げたブタヒレ肉を漬ける