「鶏ミンチ&卵のチャーハン」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯
- 茶碗山盛り2杯
- 鶏ミンチ
- 120g
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 大さじ1くらい
- ネギ(小口に切ったもの)
- 大さじ3
- 焼肉のタレ
- 2回し程度
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンに油を入れて、溶き卵を流し、ささっと混ぜて半熟状態で引きあげておきます。
-
- 2
- 鶏ミンチを炒めます。パラパラにほぐして塩コショウします。これに温かいご飯を加えて炒めます。
-
- 3
- 焼肉のタレを回しかけてさらに炒めます。ネギを加えて最後に卵も戻して炒め出来上がり。
おいしくなるコツ
強火で、タレが少し焦げるくらいが美味しいです。
(*^_^*)
きっかけ
昼食に
(*^_^*)