海老とゴーヤと玉ねぎのかき揚げそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすくカットした剥き海老・玉ねぎ・ゴーヤを小麦粉であえる。

2. 2

   そして規定の水量で溶いた天ぷら粉をまとわせ、揚げる。
   
   中温～高温で２～３分程度。

3. 3

   かけつゆを温め、そばをゆで、２と刻んだミョウガを飾り完成。