モロヘイヤタレのおそうめん レシピ・作り方

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よっちごはん
ねばねばからんで美味しい！

材料（1人分）

そうめん
1わ
モロヘイヤの葉っぱ
10まい
大葉
3まい
白だし
大1
水
60cc

作り方

  1. 1
    モロヘイヤをゆでて冷水でひやしたら、包丁で細かく叩いてねばりをだす
  2. 2
    大葉を千切りにして、1と合わせ、白だし、水を加える
  3. 3
    そうめんを茹でて、冷水でひやし、皿にもりつけたら2をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭のモロヘイヤを使いたくて

公開日：2015/08/03
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関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんそばつゆ・そうめんつゆしそ・大葉

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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