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切り干し大根とえのきのポン酢おかか和え レシピ・作り方

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コークさん
節約材料たけど食べ応え十分です♪

材料（4人分）

切り干し大根
30ｇ
えのき
1袋
酒
大さじ1
ちくわ
3本
ピーマン
1コ
★ポン酢
大さじ2
★麺つゆ
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★鰹節
1袋
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は水で洗い、水を切っておく

    えのきは石づきを切り、長さを半分に切る

    ちくわは薄い輪切りにする

    ピーマンは細切りにする
  2. 2
    耐熱皿にえのきを入れ、酒を振ってふんわりラップをして600ｗのレンジで2分加熱する
  3. 3
    切り干し大根、ちくわ、ピーマンを加え、★も加えてよく混ぜ合わせたら器に盛って出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

半端に残っていた物で簡単に1品作りたくて

公開日：2015/07/22
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根ポン酢ピーマンえのきちくわ

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コークさん 簡単だけど美味しい料理作りが大好きです♪

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