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ゆで豚の味噌漬け レシピ・作り方
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よっちごはん
豚をゆでて味噌ソースにつけるだけ
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1
件
材料(4人分)
豚肩塊肉
1本
紅茶ティーバッグ
6つ
水
1.5リットル
味噌
大1
醤油
小2
酒
大2
砂糖
大2
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作り方
1
鍋に水、ティーバッグをいれて沸かす
2
豚肩塊を静かにいれて、再沸騰したら蓋をして弱火にし、40分ゆでる
3
そのまま1時間ほどおいておく
4
ポリ袋に味噌、砂糖、酒、醤油をいれて、豚肉もくわえる、
5
口を閉じて3時間~味をしみこませる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもと違う味付けにしたくて
公開日:2015/06/29
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豚かたまり肉
紅茶
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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