「ゆで卵の糠漬け」　　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作ります。我が家は多層鍋に30ｃｃの水と卵を入れてふたをして沸騰してから4分(沸騰を続けるくらいの火力でＯＫ)　そのまま4分保温して殻をむきます。

2. 2

   ご家庭の糠床に卵を入れます。(卵を完全に隠してね）

3. 3

   最低一晩、お好みでもう少し置いて出来上がり。洗って半分に切って頂きます。