シナモンロールデニッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに★を量り入れHBにセットし、イースト専用口にイーストを量り入れてパン生地コースでスイッチオン
2. 2 生地を取り出して1つに丸め直してから2等分し、それぞれを丸め直す
   
   ※今回は半量を使います
   横約23ｃｍ、縦約17ｃｍの長方形に伸ばし、シナモンシュガーをまんべんなく振り散らす

   

3. 3 使用する10分位前に常温に出しておいた冷凍パイシートを少し伸ばしてパン生地の上に乗せる

   

4. 4 シナモンシュガーを振り散らす

   

5. 5 手前から巻いて巻き終わりをしっかりつまみながら閉じてから6等分にしアルミカップの上に乗せる

   

6. 6 天板にアルミカップごと間隔を開けて並べ、40℃で約40分2次発酵させる
7. 7 180℃に予熱したオーブンで13分焼き、粗熱を取ったら出来上がり♪