鯖の白子の出し巻き玉子 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 玉子 ２個
- 鯖の白子 ひとかけ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） 小さじ１
- 大根 ひとかけ
- 醤油 小さじ１
- ネギ ３～４センチ
作り方
-
1
鯖の白子を１～２分茹でる。
そして冷水で〆、水気を拭いて、粗めに刻む。 -
2
玉子に、１と刻んだネギ、麺つゆを混ぜ、フライパンで焼く。
２～３回にわけて注ぎ、折りたたむ。 -
3
大根をおろし、余分な水気を絞って盛れば完成。
醤油を垂らして、どうぞ。
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