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ネギバッテラ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
とりあえず乾杯
鯖LOVE.
材料(2~3人分)
しめ鯖
2枚
万能ネギ
4~6本
酢飯
2膳強
ガリ(生姜の甘酢漬け)、白ゴマ、わさび
ひとつまみ
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作り方
1
巻きすにラップを広げ、鯖を敷き、わさびと万能ネギを敷く。
万能ネギは、刻まない。
2
刻んだガリと白ゴマを混ぜた酢飯を、1に盛る。
3
そして丸め、重しをのせ5分以上なじませる。
食べやすくカットして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ありあわせさ
公開日:2015/04/06
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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