【ママパン】 長芋ベーコンバーガー レシピ・作り方
- 1時間以上
楽天出店店舗「ママパン」
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シャキッとした長芋と厚みのあるベーコンが食べごたえたっぷり！運動会やピクニックなど、行楽シーズンにぴったりのごちそうバーガーです。
材料（1人分）
作り方
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1
バルサミコビネガー、醤油、はちみつをあわせたものに、ベーコンを3時間漬けておきます。
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2
白ねぎを白髪ねぎにします。
長いもを5mmの厚さにカットします。
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく（刻んだねぎでも良い）を入れ、香りを出してから長芋を焼きます。
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3
表面が少し色付いてきたら、醤油をフチから流しいれ、塩・コショウで味のバランスを調えます。
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4
その後、ベーコンも焼きます。
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5
パンを半分にカットして、バターを表面に塗ります。
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6
レタス、ベーコン、長芋、バルサミコクリーム、白髪ねぎをのせ、パンをかぶせて完成です。
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