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じゃがいもチャウダー レシピ・作り方
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よっちごはん
クラムチャウダーならぬじゃがいもチャウダー
材料(4人分)
じゃがいも
2こ
玉ねぎ
1こ
ベーコン
2まい
バター
20g
小麦粉
大2
水
200cc
牛乳
200cc
コンソメ
1こ
塩コショウ
適量
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作り方
1
じゃがいもをさいのめに切り水にさらしてあくをぬく
2
玉ねぎ、ベーコンをさいのめに切る
3
鍋にバターをねっし、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいもの順にくわえて炒める
4
小麦粉をふりいれ、炒めたら水とコンソメをくわえて煮る
5
じゃがいもに火が通ったら牛乳を入れてあたため、塩コショウで、味を調える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
じゃがいも消費に
公開日:2015/03/06
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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