玉ねぎの甘みdeチキンソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥もも肉 ２枚
- クレイジーソルト １つまみ
- 塩コショウ １つまみ
- 片栗粉 小さじ１弱
- おろし玉ねぎ 大さじ２程度
- 酒 小さじ２
作り方
-
1
鳥もも肉に塩コショウ・酒・クレイジーソルトを振り、
お肉側に片栗粉を揉み込む（皮目は×） -
2
フライパンに油を敷き、１の皮目を下し、焼く。
その際、空いているスペースにおろし玉ねぎを加える。 -
3
中火で蓋をし、蒸し焼き。
４～５分、皮目がしっかり焼けたらひっくり返し、２～３分仕上げに焼く。
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