大根の葉っぱも無駄なく美味しく☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉をよく洗い､下茹でし､小口切りにする。
   鶏肉を小さく切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ1をひき､鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら大根葉を入れ塩コショウ少々と醤油大さじ1.5で味付けする。これを１度お皿に取っておく。

3. 3

   フライパンに油大さじ2をひき､卵を入れ､温かいご飯を入れ卵とよく絡むように炒める。塩コショウ少々ふりかけ､2具材を入れ炒める。よく混ざったら醤油大さじ1を入れ味を調える。

4. 4

   お皿に盛り､お好みでごまをかけてできあがり。