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柔らかしっとり茹で鶏胸肉 レシピ・作り方

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よっちごはん
パサつかない胸肉のゆで方

材料（2人分）

とりむね肉
1まい
水
200cc
塩
少1
重曹
少1
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作り方

  1. 1
    材料すべてをビニール袋にいれて、冷蔵庫に1日～おく
  2. 2
    大きめかつ厚手のなべに湯をたっぷりわかし沸騰したら、胸肉を入れて火を止め、蓋をして冷めるまでおく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パサつかない茹でとりの研究結果

公開日：2015/01/07
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カテゴリ
鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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