材料（３人分）
- 強力粉
- ２５０ｇ
- 砂糖
- ２５ｇ
- 塩
- ３ｇ
- 牛乳
- １６０ｇ
- カスタードクリーム
- ３００ｇ
- リンゴ
- 1個
- グラニュー糖
- ５０ｇ
- レモン汁
- 大1
- ドライイースト
- 小1
- バター
- ３０ｇ
作り方
-
- 1
- 強力粉、砂糖、塩、牛乳、バター、ドライイスースとをHBにセットして一次発酵まで済ませる
-
- 2
- リンゴは皮をむいていちょう切りにして、グラニュー糖とレモン汁を合わせてレンジで3分チンする
-
- 3
- パン生地が出来上がったら長方形に伸ばし、カスタードクリームを塗り、論語もちらしたら、手前から巻いていく
-
- 4
- ５ｃｍ厚みに切って、パウンド型にならべて2時発酵する
-
- 5
- 180度のオーブンで20分ほど焼く
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