しめじと葱アブ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱をアラみじん切りにする。

2. 2

   油揚げの中を開き、１の半分→たまご→１ののこりを詰め、爪楊枝でとめる。

3. 3

   鍋に６～８倍に薄めた麺つゆを沸かし、２としめじを煮る。
   
   中火程度で落とし蓋をして。

4. 4

   １０分程度煮込んだら完成。