ナス天小松菜汁deへぎそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を３０～６０秒茹で、冷水で締め、水気をしぼってざく切り。

2. 2

   大根をおろし、３倍程度の水で薄めた麺つゆに加える。
   １とナス天も。

3. 3

   へぎそばを茹でる。
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で〆、完成。