イカの肝のホイル焼き【ゲソ＆椎茸＆ネギ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの肝に塩を強めに振り、１０分以上置いておく。
   
   そして水ですすぐ。

2. 2

   ホイルを広げ、薄く油を塗り２～３センチ幅にカットしたネギ、イカゲソ、生しいたけを盛る。

3. 3

   そしてぶつ切りにした１と千切り生姜、酒、醤油を掛け、混ぜ合わせる。
   
   そして封をする。

4. 4

   フライパンで焼く。
   
   中火～強火で５～６分。
   
   完成。