蒸し野菜のそぼろあんかけ☆白菜とカボチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜ざく切り、カボチャは半分に切り、蒸し器にのせる。水を入れた圧力鍋に蒸し器をセットし、蓋をして強火にかける。

2. 2

   圧力が高圧になったら弱火にし、3分たったら火を止める。自然に圧力が下がるまで放置する。

3. 3

   合挽肉に塩こしょうをする。お鍋に★を入れて火にかける。あったまったら合挽肉を入れてほぐす。

4. 4

   お肉に火が通ったら、溶いておいた☆を少しずつ回し入れ、手早く混ぜる。とろみが出たら火を止める。

5. 5

   器に白菜とカボチャをのせ、④をかけてかいわれ大根を飾る。