あり合わせ☆かき揚げ丼【ゴーヤ＆モロヘイヤ＆海老】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを薄切りにし、塩でもみ、さっとすすぐ。

2. 2

   小エビ、玉ねぎ、ニンジン、モロヘイヤを食べやすくカットし、１と一緒に小麦粉をまぶす。

3. 3

   そして規定の水量で溶いた天ぷら粉をまとわせ、揚げる。
   
   中温で２～３分程度。

4. 4

   そしてご飯の上にのせ、天つゆを掛ければ完成。