かぼちゃとナスの白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを乱切りにし、水にさらして灰汁を抜く。

2. 2

   鍋に水、白だしを加え沸かし、食べやすくカットしたかぼちゃと１・酒を煮る。
   
   落し蓋をして、コトコトと。

3. 3

   １５分程度、しっかり煮えたら完成。