ゴーヤとポークピッツの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・玉ねぎをざく切り、ゴーヤを半月切りにし塩で揉みさっとすすぐ。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、１とポークピッツを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、うどんを加える。
   
   水大さじ１～２を加え、蒸し焼き。

4. 4

   そして全体が炒められたら醤油で味付け。
   
   完成。
   
   青のりとカツオ節を飾って。