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ベビーホタテとしめじとコーンのバター醤油炒め レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
香りって、大事だよね。

材料(2~3人分)

とうもろこし(生)
1本
しめじ
1袋
にんにく
1粒
ベビーホタテ(ボイル済み)
10個程度
バター、醤油
小さじ1
サラダ油
小さじ1~2
塩コショウ、酒
少々
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作り方

  1. 1
    とうもろこしを芯から切り落とす。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を敷き、みじん切りしたにんにくと一緒に、ホタテとしめじ、1を炒める。

    強火。
  3. 3
    全体が炒められたら塩コショウ・酒を振り、バターと醤油を加えひと炒め。

    完成。

きっかけ

ありあわせさ

公開日:2014/08/09

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カテゴリ
とうもろこし

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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