【無水レシピ】鶏むね肉とズッキーニのトマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を粗みじんのようにカットする。
   
   それにそろえ、ジャガイモ、ニンジン、ズッキーニ、にんにくの芽をカットする。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、１を炒める。
   
   強火。
   
   全体に油が回ったら塩コショウ、酒、みりんを加える。

3. 3

   そしてトマト缶を加え、中火～弱火で１０分程度煮込む。
   
   そしてルーを溶かす。

4. 4

   ひと煮立ちしたら完成。