豚と玉ねぎの黒酢生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすくカットし、塩コショウを振っておく。
   
   ５分程度置いておく。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、１とくし型にカットした玉ねぎを炒める。
   
   強火。

3. 3

   肉が焼けたら、酒、みりん、醤油、黒酢、砂糖、おろし生姜、鷹のつめを混ぜたものを加え、ひと煮立ち。

4. 4

   味が絡んだら完成。