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ニラとモヤシと人参のナンプラー炒め レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
野菜って、いいよね。
材料(2~3人分)
ニラ
1束
人参、生姜
ひとかけ
もやし
1袋
ナンプラー、酒
大さじ1程度
塩コショウ、擦り胡麻
ひとつまみ
作り方
1
ニラと人参、生姜を千切りにする。
2
熱したフライパンに油を敷き、1とモヤシを炒める。
強火。
3
全体に油がまわったら塩コショウ・酒を振り、ナンプラーで味を決める。
4
擦り胡麻を飾って、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ありあわせさ
公開日:2014/06/21
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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