油揚げとかき菜の麺つゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油抜きした油揚げを細切り、かき菜はざく切り。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を敷き、鷹のつめと千切り生姜と一緒に１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油がまわったら酒と麺つゆを加え、サッと絡ませ完成。