アスパラとリンゴのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下の硬い部分を切り落として、１分３０秒ゆでます。
   冷水にさらしてから、１センチの長さに切ります。
   
   りんごは１センチ角に切ります。

2. 2

   じゃが芋の芽を取り除き、ラップにくるんで電子レンジに１分３０秒かけます。竹串がスッと通ればいいです。
   熱いうちに皮をむき、２センチ角ぐらいに潰します。
   暑いうちに塩をふっておきます

3. 3

   じゃが芋、アスパラ、リンゴを、マヨネーズ、練りからしで和えます。
   塩で味をととのえます。