黒糖で味付け！「おアゲも入った肉じゃが」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、人参は乱切り(人参の方が小さ目)、玉ねぎは薄切り、アゲ、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパンを熱して豚肉を炒めます。、人参、ジャガイモ、玉ねぎも加えて炒めます。これに水と黒糖を入れて中火でしばらく煮ます。

3. 3

   みりんと酒も加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   醤油も加えて更に煮て、煮汁が少なくなってきたらオイスターソースを入れてフライパンをゆすりながら全体に絡めて出来上がり。