あり合わせ☆卵とじ丼【豆腐＆小松菜＆鶏モモ肉】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐
- 1/2丁
- 小松菜
- １株
- 鳥モモ肉
- 1/2枚
- タマゴ
- ２個
- 刻みノリ
- ２つまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ４０～６０ｃｃ
- 水
- １カップ
- ご飯
- ２膳
作り方
-
- 1
- 鍋に水、麺つゆを加え、沸騰したら、一口大にカットした豆腐、鶏を煮る。
-
- 2
- そしてざく切りにした小松菜を加え、しなっとしたら溶いた卵を回しいれる。
-
- 3
- ご飯に刻みノリを飾り、２を掛けて完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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