「アサリのバター焼きホウレンソウ添え」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は3センチに切って水に15分くらいつけておき、ざるにあげておきます。

2. 2

   フライパンにアサリとバター、酒を入れて蓋をして火を付けます。アサリの口が開いてきたら軽く塩コショウして、アサリを取り出し、お皿に盛ります。

3. 3

   2のお汁を茶こしなどでこしてフライパンに戻します。これにほうれん草を入れてささっと炒めて醤油を回しかけ、アサリのお皿に盛り付けます。