合鴨汁deきしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合鴨スモークを、食べやすい大きさにカットする。
   
   そして軽く油をしいた小鍋で、生姜と鷹のつめと一緒に軽く焼く。

2. 2

   そして水と麺つゆを加え、沸騰したら薄切りにしたネギを加え、漬け汁完成。
   
   すりゴマを振って。

3. 3

   きしめんをゆでる。
   たっぷりのお湯で、規定の時間に従って。
   
   完成。